大家的臂力耐力够不够把蛋清打出沫？

砸门吹牛

magiceift 发表于 2024-2-6 21:37
我直接用电动的。

汗 虽然我也明白你意思 但“电动”这词不知怎的感觉有点用词不当，“工具”也许更合适，但好像也不够好 诶

magiceift

砸门吹牛 发表于 2024-2-7 08:23
汗 虽然我也明白你意思 但“电动”这词不知怎的感觉有点用词不当，“工具”也许更合适，但好像也不够好  ...

哈哈哈，这年头打个鸡蛋还可以手动，这种要让蛋清打出发泡的状态，一般都会直接用电动搅拌机。不然又累又费时。

砸门吹牛

magiceift 发表于 2024-2-7 09:00
哈哈哈，这年头打个鸡蛋还可以手动，这种要让蛋清打出发泡的状态，一般都会直接用电动搅拌机。不然又累又 ...

我现在鸡蛋也直接只搅个几下。或直接打入油锅铲子翻几下

magiceift

砸门吹牛 发表于 2024-2-7 09:08
我现在鸡蛋也直接只搅个几下。或直接打入油锅铲子翻几下

如果做蛋羹的话，还是搅拌时间长点比较好

砸门吹牛

magiceift 发表于 2024-2-7 09:13
如果做蛋羹的话，还是搅拌时间长点比较好

这个是的 好久没做了

magiceift

砸门吹牛 发表于 2024-2-7 09:14
这个是的 好久没做了

还要把泡沫过滤掉，蒸出来的蛋羹会像果冻一样光滑Q弹

砸门吹牛

magiceift 发表于 2024-2-7 09:16
还要把泡沫过滤掉，蒸出来的蛋羹会像果冻一样光滑Q弹

强悍啊 还有这讲究 但我怕浪费舍不得的说。我现在打鸡蛋都要把壳舔干净

magiceift

砸门吹牛 发表于 2024-2-7 09:23
强悍啊 还有这讲究 但我怕浪费舍不得的说。我现在打鸡蛋都要把壳舔干净

以前有段时间没事会自己搞点烹饪，现在是没时间搞了。