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楼主: 一碗麻辣烫

[闲聊] 奢侈品咖啡怎么这么难喝??!

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发表于 2022-10-12 08:06  ·  香港 | 显示全部楼层
一碗麻辣烫 发表于 2022-10-11 21:15


你喝过几次粗咖啡?


你又水過多少帖
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发表于 2022-10-12 08:07  ·  香港 | 显示全部楼层
ly123456789000 发表于 2022-10-11 21:29


我认真回复你一下,你买的是咖啡豆磨的粉,那玩意不能吃,就跟泡茶一样,茶叶不能吃。
速溶咖啡是化学合成物,里边也有一些咖啡的味道,但要差一些,因为它不是咖啡豆磨得粉,所以一冲就化了。
还有意大利不产咖啡,就算产也没有很好的,
意大利出名的是Espresso【特浓咖啡】,这是用重度洪培的咖啡豆高压萃取出来的,就一小杯,跟白酒杯那么小,非常少,连一口都没有。
美式咖啡就是再往里兑水,量大但全是水。
卡布奇诺是兑蒸汽牛奶泡。
摩卡是有巧克力。
好的咖啡豆一般不会重度烘焙,比如巴拿马翡翠庄园,它会有很多复杂的香味,重度烘焙就失去很多风味了,但一些不好的豆子就无所谓。


真的不用跟萌虎認真
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一碗麻辣烫 发表于 2022-10-11 21:54


太烦了。下次喝底部沉淀的粗咖啡不喝了。


我也覺得你的水帖煩
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发表于 2022-10-12 08:20  ·  上海 | 显示全部楼层
那就去小黑屋里喝吧,那里的适合你

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发表于 2022-10-12 08:48  ·  山东 | 显示全部楼层
一直喝速溶咖啡,主要是色香味俱全,感觉挺好的,是不是也要升一下级象楼主那样喝呢。

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天外飞先 发表于 2022-10-11 23:25
咖啡我最喜欢喝纯黑咖啡

同样喜欢黑咖啡的路过
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 楼主| 发表于 2022-10-12 10:21  ·  江苏 | 显示全部楼层


萌虎是哪位?没看见过他。
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发表于 2022-10-12 10:23  ·  上海 | 显示全部楼层
cfso1754 发表于 2022-10-12 10:20
同样喜欢黑咖啡的路过

喝完黑咖啡,之后2小时回味无穷

(黑咖啡里似乎有种能令人开心的成分

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发表于 2022-10-12 10:27  ·  上海 | 显示全部楼层
ly123456789000 发表于 2022-10-11 21:29


我认真回复你一下,你买的是咖啡豆磨的粉,那玩意不能吃,就跟泡茶一样,茶叶不能吃。
速溶咖啡是化学合成物,里边也有一些咖啡的味道,但要差一些,因为它不是咖啡豆磨得粉,所以一冲就化了。
还有意大利不产咖啡,就算产也没有很好的,
意大利出名的是Espresso【特浓咖啡】,这是用重度洪培的咖啡豆高压萃取出来的,就一小杯,跟白酒杯那么小,非常少,连一口都没有。
美式咖啡就是再往里兑水,量大但全是水。
卡布奇诺是兑蒸汽牛奶泡。
摩卡是有巧克力。
好的咖啡豆一般不会重度烘焙,比如巴拿马翡翠庄园,它会有很多复杂的香味,重度烘焙就失去很多风味了,但一些不好的豆子就无所谓。


我给我老婆买的豆子就是这家 好像很出名
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 楼主| 发表于 2022-10-12 10:28  ·  江苏 | 显示全部楼层
pHaNtom9276 发表于 2022-10-12 08:07


真的不用跟萌虎認真


萌虎好像不在这吧,误会误会。
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