请教A9各位特级厨师，韭菜饺子怎么做才能让人感受到幸福

小栗旬 · 发表于 2012-4-2 13:21 · 上海

有个山东的同事请我吃了他们自家做的饺子，韭菜的……没想到那么好吃啊！一阵幸福感随之而来~
我瞬间吃了2盘，害的我睡觉老婆都不让我上床……那味
南方做饺子很少做韭菜陷的，要做野都是菜肉或者芹菜的，但是我觉得韭菜的真的很好吃啊！这种让人一吃就放不下筷子的料理到底要怎么做啊，一定不会只把韭菜剁碎了包进去就行吧！里面好像还有蛋！还有别的药注意的吗？
对了蘸水也不是醋，是辣椒酱！
于是想请教A9的小当家们请帮帮我，让我做出这道让人幸福的料理！！

mawc3 · 发表于 2012-4-2 13:22 · 广东

试试广式煎饺不~~~~~~~~~~~~

小栗旬 · 发表于 2012-4-2 13:26 · 上海

mawc3 发表于 2012-4-2 13:22
试试广式煎饺不~~~~~~~~~~~~

8要，我就要次韭菜的

mawc3 · 发表于 2012-4-2 13:27 · 广东

本帖最后由 mawc3 于 2012-4-2 13:31 编辑

我老妈做的一直是韭菜猪肉馅…………

http://www.xiachufang.com/recipe/12404/←戳这里

小栗旬 · 发表于 2012-4-2 13:30 · 上海

mawc3 发表于 2012-4-2 13:27
我老妈做的一直是韭菜猪肉馅…………

http://www.xiachufang.com/recipe/12404/

真幸福啊，我妈一直丢给我速冻饺子凑数的……我是捡来的吗！！

小七猪 · 发表于 2012-4-2 13:31 · 江苏

韭菜饺子必须加鹅蛋~我妈就是这样做的，吃不腻的好吃~

enishi-zero · 发表于 2012-4-2 13:33 · 新西兰

猪肉韭菜的最好吃了~~~~~~~~~~~~~

小栗旬 · 发表于 2012-4-2 13:34 · 上海

cheanty 发表于 2012-4-2 13:33
然后得到了白煮韭菜，韭菜炒鸡蛋，韭菜肉丝，韭菜豆芽，韭菜紫菜汤

啊！对了，烧烤的话韭菜也是必点的啊！

小栗旬 · 发表于 2012-4-2 13:37 · 上海

***，不说夫妻生活好吗~

geniusdio · 发表于 2012-4-2 13:37 · 北京

芹菜韭菜我最讨厌了。。。。肿么办

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