白象牌蟹黄拌面还不错，推荐下。

黄金漆黑 · 发表于 2024-3-1 20:13 · 江苏

上夜班饿了下单买的，99块4包盒装蟹黄拌面和2个杯面版蟹黄拌面得组合，买这组合原因是一碗盒装蟹黄拌面要25，而杯面单价是8块。既然花了钱就来分享下感想，目前吃了2包盒装和一个杯面。（不过味道这玩意比较抽象，我语言表达能力可能不足，请大家见谅。）

首先说味道，盒装蟹黄拌面味道100分可以给95分，剩下的5分只有真动手做的蟹黄拌面才能拿到。面里不止蟹黄香味，还带有芝士溶解的味道，吃一口，蟹香味就溢满口腔，满足感爆棚，里面的醋包更是把蟹的鲜味给带出来了，我这辈子不喜欢吃醋，这面让我头一回想再多加点醋。
唯一算得上缺陷的，就是它自带的面条比较软糯的感觉，我个人推荐掺一些龙须面一起下锅煮，能稍微改善面条而且它给的面也就一碗，其实酱包很足，够多加一半以上的面。
个人喜欢添加一些辣椒酱进去，第一次吃得时候还加入了鹅肝酱，这面味道只是蟹黄味为主，虽然已经很香很好吃，但基本上是求着你加调料、加肉，一起混着吃，怎么搭配都不损伤蟹黄味道，而且还凸显配菜配料的美味。

再说只需8块的杯面版，100分满分的话，刚开始可以打80分，最后几口降到70分。杯面版是以还原盒装版的味道为目的做得化学调料版。刚开始，感觉味道确实还原，还带小蟹肉，但吃到最后，酱料沾多了化学刺激的感觉就变强了。杯面味道还算可以，可惜份量太少，还是杯面，没办法加面条。

最后说说性价比。盒装版25元一盒的价格看起来贵，所以我当时去找了蟹黄酱想自己拌面得，但是蟹黄酱一罐100g要40元左右，一大碗面想拌到沾满蟹黄酱，一罐估计只能吃2次。而且蟹黄酱得味道还不像这面里带的酱包，直接加入面条里还不一定好吃，所以最后还是决定买盒装版得。

无尽华尔兹 · 发表于 2024-3-1 20:58 · 云南

不错，有机会我也试试

XXX大卫XXX · 发表于 2024-3-1 21:55 · 江苏

买过山姆的这个蟹黄面，感觉吃的有点腻

XXX大卫XXX · 发表于 2024-3-1 21:57 · 江苏

不加醋，吃不下去……

dragonjian · 发表于 2024-3-1 22:17 · 广东

挺好吃的，唯一缺点就是小贵

can201 · 发表于 2024-3-1 22:27 · 广西

看样子就觉得很好吃

黄金漆黑 · 发表于 2024-3-1 23:09 · 江苏

XXX大卫XXX 发表于 2024-03-01 21:55
买过山姆的这个蟹黄面，感觉吃的有点腻

我这款都不需要冷冻的，山姆这个可能用料太实在了？
感觉这种食材冷冻的拿出来也不容易处理，可以试试面条煮完多留点水份，酱包化冻后放热水里烫个2分钟？

黄金漆黑 · 发表于 2024-3-1 23:14 · 江苏

dragonjian 发表于 2024-03-01 22:17
挺好吃的，唯一缺点就是小贵

好在可以多加点面条进去，一个人一顿吃到爽没问题。其实价格也难说，现在点外卖一顿也要20多，其实都差不多

lockmanc · 发表于 2024-3-1 23:42 · 重庆

99块4包盒装蟹黄拌面和2个杯面版蟹黄拌面得组合

贵吗？

星彩月色 · 发表于 2024-3-2 00:32 · 天津

看着不怎么有食欲

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[闲聊] 白象牌蟹黄拌面还不错，推荐下。