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世嘉三四郎 · 发表于 2023-7-3 16:59 · 未知

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显示全部楼层 · 发表于 2023-7-3 17:05 · 重庆

做得不错，就是不知道第二天出恭时菊花受不受得了 .... 我反正吃自贡菜会拉几天，太辣了遭不住 .......

砸门吹牛 · 发表于 2023-7-3 17:08 · 江苏

鹅很好看但是不知为什么我不吃兔肉

世嘉三四郎 · 发表于 2023-7-3 17:09 · 安徽

砸门吹牛发表于 2023-7-3 17:08
鹅很好看但是不知为什么我不吃兔肉

兔肉和豆腐一样，给它什么佐料就是什么味道，非常适合喜欢吃辣的人

世嘉三四郎 · 发表于 2023-7-3 17:10 · 安徽

油仔发表于 2023-7-3 17:05
做得不错，就是不知道第二天出恭时菊花受不受得了 .... 我反正吃自贡菜会拉几天，太辣了遭不住 ....... ...

谢谢~ 这些年川渝跑了不少趟，学会了不少川菜做法~ 继续努力~~

a7black · 发表于 2023-7-3 17:19 · 北京

不知道的还以为是小野义德炒的

显示全部楼层 · 发表于 2023-7-3 17:23 · 重庆

世嘉三四郎发表于 2023-7-3 17:10
谢谢~ 这些年川渝跑了不少趟，学会了不少川菜做法~ 继续努力~~

自贡的冷吃兔、鲜锅兔、蘸水兔、小煎排骨、生爆肥肠都好吃 ..... 可以试着弄一下

lf880616 · 发表于 2023-7-3 17:48 · 四川

好漂亮，我一般喜欢做泡椒兔，也好吃，不过兔的火候得把握好，老了就不好吃了

oldstation · 发表于 2023-7-3 18:07 · 上海

四川的辣我是真受不了，小时候吃过一次。四川带来的火锅调料，我在汤里放了一小勺，然后这汤我就喝了一口。

哥只是个传说 · 发表于 2023-7-3 18:20 · 北京

现在已经吃不了太辣的了，不过看着真香

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