吉野家出现蟑螂，自己怎么做肥牛饭？

ufo2001x

去过几次 虽然服务管理一般 但是没有低于平均水平
很多日本牌子到中国以后管理基本全权交给本地了 例如711 罗森这些 自己只管产品生产研发 所以东西是不错 服务是真差（也有一些服务好的店 但很少）

hong1047

fatmouse 发表于 2023-03-15 18:39
我自己做过，和吉野家比一点都不差（我老婆儿子都这样说的）
但是我做了一次，就再也不做了。
本来做的目的有两个：
1.儿子喜欢吃，但是家附近没有吉野家，自已做的话，儿子随时能吃到。
2.以为比去店里面吃便宜。

结果：
1.过程太麻烦，时间太久了，一点都不方便。
2.其实没有想得便宜，因为我用的牛肉比店里面好，又不愿意换便宜的那种给儿子吃。

所以只做了一次就不做了。

你买的是不是纯白不带紫色的洋葱？

fatmouse

hong1047 发表于 2023-3-15 19:27
你买的是不是纯白不带紫色的洋葱？

不是，就是紫色的洋葱。当然，外层的紫色部分我是去了的，只要里面白的。

fatmouse

我说一下大概做法吧。

买海带，我买的小海带，不是那种厚的，是薄的。大火煮开，小火熬一下，海带捞出来不要了。要的就是这个汤。
牛肉要事前用冷水泡，不要热水，大概2-3次，看多少决定，把血水泡出来。
然后汤好了就下牛肉，牛肉不能煮太老，之后捞起来，如果还有泡子要打掉（但是我没出）。
再下洋葱，洋葱煮软，根据自己的口味适当加一些调料，我加的つゆ，鸡精和一点点盐。
之后碗里成饭、洋葱、牛肉，加一点点汤汁进去就行了。

该用户已被禁言

厨房都有蟑螂老鼠。

水果宾治

芝加哥打蛋机 发表于 2023-3-15 18:19
每次315都要搞一些外企。。。

你没吃过吉野家吧？难吃量少收费高，标准的拿中国人当韭菜的做派，前几年一直在关店，这次还真不怨315，人家纯粹自己作的。

该用户已被禁言

水果宾治 发表于 2023-03-15 19:54


你没吃过吉野家吧？难吃量少收费高，标准的拿中国人当韭菜的做派，前几年一直在关店，这次还真不怨315，人家纯粹自己作的。

我上班离美罗城很近，经常觉得挺好好吃的，比食其家好吃点，315每年都会选择性曝光打压外企，每年国内都有无数的食品卫生方面投诉，为什么总是曝光外企，懂得都懂得。。。

xbird

已经好久没吃了，份量少，价格高~

大苹果418

是挺可怕的，上学时候金拱门打过工也有的，这东西感觉很难避免，没法根除。。。

hong1047

fatmouse 发表于 2023-03-15 19:36
我说一下大概做法吧。

买海带，我买的小海带，不是那种厚的，是薄的。大火煮开，小火熬一下，海带捞出来不要了。要的就是这个汤。
牛肉要事前用冷水泡，不要热水，大概2-3次，看多少决定，把血水泡出来。
然后汤好了就下牛肉，牛肉不能煮太老，之后捞起来，如果还有泡子要打掉（但是我没出）。
再下洋葱，洋葱煮软，根据自己的口味适当加一些调料，我加的つゆ，鸡精和一点点盐。
之后碗里成饭、洋葱、牛肉，加一点点汤汁进去就行了。

你这个食谱很细致，我做的时候没煮海带，下次按你的方法试一下