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[闲聊] 现在大品牌的寿司店有哪些?上海的

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 楼主| 发表于 2022-7-20 07:04  ·  上海 | 显示全部楼层 |阅读模式
因为前段时间电视老报道有人吃生鱼片寿司体内都是虫子,但是三文鱼金枪鱼还有北极贝的美味是一些人不明白的,不过我想想一个问题,现在正规寿司店应该都是冷冻消杀才对,那么为什么还会有寄生虫?正规店的话,加上有那种三文鱼合格证书,应该就没问题吧?毕竟我可不希望体内一堆寄生虫,虽然有些人推荐少吃生的,但是终究得看店消杀,所以挑一些大品牌去,小店的话不敢,毕竟不知道怎么处理的?













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发表于 2022-7-20 08:10  ·  黑龙江 | 显示全部楼层
本帖最后由 TNTIOI 于 2022-7-20 08:14 编辑

想吃就吃呗,现在的医学条件寄生虫不严重的话也不算事。毕竟检验检疫书和店内实物不一定匹配。老板、采购、存储、厨子、服务员,这么多道呢。
bgf

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发表于 2022-7-20 09:19  ·  上海 | 显示全部楼层
我经常去金虹桥的合点寿司 感觉蛮好的。。。

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发表于 2022-7-20 09:42  ·  上海 | 显示全部楼层
小日子前段时间貌似又中毒了和生的有关

当然已近鞠躬解决了

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发表于 2022-7-20 11:10  ·  北京 | 显示全部楼层
国内现在这局面日料最好别吃了,生意不好,可能导致食材积压,你觉得老板会直接扔掉还是。。。。。。
最近一段时期我去外面吃饭,肉啥的味道不对的多了不少。
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发表于 2022-7-20 11:26  ·  上海 | 显示全部楼层
demaycry 发表于 2022-7-20 11:10
国内现在这局面日料最好别吃了,生意不好,可能导致食材积压,你觉得老板会直接扔掉还是。。。。。。[s:dog ...

是的,

上海在4-6月间封城时期,当中我家团购了几次肯德基,鸡肉的味道和以前比有所区别,味道和以前比有点怪怪的(不能说难吃,吃上和以前比较味道有点怪的),估计是在采购还是存储环节,在那些环节里和以前比加了更多消毒水

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发表于 2022-7-21 07:12  ·  香港 | 显示全部楼层
正規的不代表所有步驟每天都有做
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发表于 2022-7-21 07:25  ·  上海 | 显示全部楼层
也许该问今年过后还有哪家没关门,克里斯汀只是开胃菜,怀念93年的鲜奶蛋糕

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发表于 2022-7-22 00:59  ·  浙江 | 显示全部楼层
三文鱼你要分得清大西洋鲑和虹鳟的区别,北极贝你能吃到的空白颜色的也是熟的,这两种刺身要说美味还是算了
另外,上海的日料,应该说过没的日料店基本就是笑话
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