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[闲聊] 水,你有没有什么独门绝菜?

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 楼主| 发表于 2022-2-7 19:40  ·  江苏 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
就是别人绝大多数人都不会做的菜?厨艺方面有啥独门绝技也聊聊
一般来说应该不会有吧?

求败者

输了就打个GG,然后再来嘛

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发表于 2022-2-7 19:54  ·  未知 | 显示全部楼层
催逝员,做鸡汤,不咸不淡,味道刚刚好,喝鸡汤多是一件霉事
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发表于 2022-2-7 19:56  ·  湖北 | 显示全部楼层
没有独门绝菜,而且绝大多数菜都不会做

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发表于 2022-2-7 20:02  ·  北京 | 显示全部楼层
我自豪一下,当初在国外没办法只能自己做饭,我给我老婆做菜之后 记录现在有100多个了,做菜是创造,会让人平静舒服。
我的美食纪录片收藏也挺多的,从香港到欧美,其实做菜主要是食材和调料,哪国都是猪牛羊鸡等,差距不大,差别在调料 香料。
推荐大家几本书DK的【食材百科全书】 【香草与香料】大家可以看看自己这辈子见过几种食材 香料?

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 楼主| 发表于 2022-2-7 20:16  ·  江苏 来自手机 | 显示全部楼层
ly123456789000 发表于 2022-2-7 20:02
我自豪一下,当初在国外没办法只能自己做饭,我给我老婆做菜之后 记录现在有100多个了,做菜是创造,会让人 ...

对,会的菜够多也当得上独门绝技称号了
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发表于 2022-2-7 20:41  ·  上海 | 显示全部楼层
红烧肉
不适合高血糖
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流放者(禁止发言)

Metal Gear Solid UMR 混迹水区 切记慎言

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发表于 2022-2-7 20:42  ·  上海 | 显示全部楼层

将烧好的猪肉和鸽肉放凉,其菜名曰:猪鸽凉
将虾和猴的肉放在一起炖,其菜名曰:虾猴炖

弑神者

Akira905 Studio

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发表于 2022-2-7 20:45  ·  未知 | 显示全部楼层
切白萝卜放点生抽

煮块豆腐放点生抽

豆腐切块下油热锅煎后撒点盐

香肠切片加蛋搅拌下油锅煎

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发表于 2022-2-7 20:56  ·  湖南 | 显示全部楼层
罗宋汤               

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 楼主| 发表于 2022-2-7 21:04  ·  江苏 来自手机 | 显示全部楼层
StCruzs 发表于 2022-2-7 20:42

将烧好的猪肉和鸽肉放凉,其菜名曰:猪鸽凉
将虾和猴的肉放在一起炖,其菜名曰:虾猴炖

我上次回复你怎么做方便的面的,你也没回复
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