[美食]黄猫的原创美食——辣子鸡块

黄猫 · 发表于 2007-3-27 12:54 · 北京

本人很喜欢做饭，虽然做的不好，不知道A9有没有喜爱做饭的同好

本人做的都是家常菜，非常简单，有自创的也有电视上学的，谁都会做的

看大家有没有兴趣，如果有我会做成系列节目，呵呵

No1——辣子鸡块

超级简单的一道菜

鸡肉1斤，切成小块儿，放盐，淀粉，料酒，葱姜末抓匀

腌个10来分钟

配酱汁——酱油、糖、鸡精——备用

锅内入油，把鸡块儿炒熟，注意不要时间太长，出锅

再放油，放入葱姜，干辣椒花椒，本次做的没什么辣味，辣椒放少了，下次放一把～

炒出味道后放入鸡块儿，然后倒入酱汁，翻炒一会儿即可～～～

味道非常不错的～～～

很适合懒人和喜欢吃辣还有鸡丁的XD.

钻石大米 · 发表于 2007-3-27 13:09 · 印度尼西亚

可以做成系列!
至少本人喜欢看这样的帖子!

下次最好再说明下酱油,盐,糖等主要配料的分量和比例~~

PS:楼主刀功差了些~

还是支持

青眼究极龙 · 发表于 2007-3-27 13:10 · 天津

放青椒比较好看 = =

shin29 · 发表于 2007-3-27 13:11 · 上海

大哥家的猫猫吃不吃啊，哈哈

x55x · 发表于 2007-3-27 13:12 · 黑龙江

看着好恶心。。。。。。

lxx888 · 发表于 2007-3-27 13:13 · 云南

这种辣度只能叫宫暴鸡丁。

Yuffie · 发表于 2007-3-27 13:18 · 未知

我也喜欢自己做菜吃.....

ミヒロ · 发表于 2007-3-27 13:21 · 湖北

这个看像不怎么样…………不过自己吃就无所谓了

黄猫 · 发表于 2007-3-27 13:25 · 北京

下面是引用钻石大米于2007-03-27 13:09发表的:
可以做成系列!
至少本人喜欢看这样的帖子!

下次最好再说明下酱油,盐,糖等主要配料的分量和比例~~

.......

比例随意啦，刀功完全没有

不过味道还是很不错的

liujie8734 · 发表于 2007-3-27 13:41 · 上海

这个只有鸡丁的宫爆鸡丁哪里原创了= =|||

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