曹操原来本姓 夏侯 啊！！！

2277481

自小吃广东烤鸭大的，个人挺喜欢吃。 北京烤鸭只吃过那么一次， 不好评论。

不过烤鸭味道还是比不上烧鹅，可惜现在都很少见，回去两次才吃过一次而已， 还怀念啊。

秀。花。

你告诉我除了豆汁出了北京喝不到别的还有什么外府没有的......................................................................

metalmax

shinmusou 发表于 2011-6-1 09:58
M桑是哪人来着……上海吗？我有上海朋友表示上海有改良烤鸭，和北京烤鸭的主要区别就是不肥不腻，我当时嗤 ...

太肥的烤鸭我吃不惯，主要是一油腻就会影响下顿的食欲，所以我都是片皮片肉混合的，光吃皮的话吃不了几块。

metalmax

2277481 发表于 2011-6-1 10:01
自小吃广东烤鸭大的，个人挺喜欢吃。 北京烤鸭只吃过那么一次， 不好评论。

不过烤鸭味道还是比不上烧鹅 ...

广东叉烧不错，肠粉不错，点心不错~

shinmusou

呃，我是穷逼没钱旅游，还真不知道北京有什么外地吃不着。但就北京小吃御三家，炒肝灌肠豆汁估计外地都是不太好见到的。再说了外地能吃到不等于它就不是北京特色了嘛，北京烤鸭在美国都能吃到，难道就不是北京特色了……

秀。花。

回复 shinmusou 的帖子

装穷者死-  -.......................................................别把自己混同于我们穷人

话说炒肝灌肠之流的哪里都能吃到 包括一些京城有名的干果蜜饯 乃至大碗茶和片儿鞋 当然正宗不正宗的再说 可惟独豆汁 出了北京 连卖的都没有...............................

秀。花。

metalmax 发表于 2011-6-1 10:07
广东叉烧不错，肠粉不错，点心不错~

叉烧-  -不就是肉菜饭么..................我觉得广东挺有意思的 食物的名字叫的那么唯美 叉烧 云吞 龙虎斗 一蛇三吃 监局鸡...................................................

2277481

shinmusou 发表于 2011-6-1 10:09
呃，我是穷逼没钱旅游，还真不知道北京有什么外地吃不着。但就北京小吃御三家，炒肝灌肠豆汁估计外地都是不 ...

美国很多烤鸭都是广式的。。。名字是北京烤鸭，但基本上用的是广式的材料， 别的地方不太肯定， 最少我这里的都是这样。

shinmusou

2277481 发表于 2011-6-1 10:01
自小吃广东烤鸭大的，个人挺喜欢吃。 北京烤鸭只吃过那么一次， 不好评论。

不过烤鸭味道还是比不上烧鹅 ...

吃不起烧鹅的穷逼掩面跑过表示就吃过烧鹅饭……如果单从广味菜肴评价我还是更喜欢叉烧。

2277481

秀。花。 发表于 2011-6-1 10:14
叉烧-  -不就是肉菜饭么..................我觉得广东挺有意思的 食物的名字叫的那么唯美 叉烧 云吞 龙虎 ...

叉烧=肉菜饭？

大花， 你这结论怎么出来的。