参鸡汤这个东西，哪里吃最正宗，真的很补吗？

zuozhan · 发表于 2024-2-23 14:39 · 北京

更新:上周末老婆给做了糯米没弄熟人参没炖软鸡肉炖的贼柴然后汤居然搞成浓稠得了……努力的吃完了
不过毛用有没有也没流鼻血

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参鸡汤，这道菜我真的没吃过，这几年，有好多次看到店，踌躇之后也没进去过。甚至几次过年陪着回东北娘家也没吃上，据我媳妇儿说，大部分店做的都不正宗，而且智商税。
但毕竟有点执念，所以最后在西塔买了两根鲜人参真空包装带回来了，老婆说是放假期间会给我做参鸡汤，不过已经开工一星期了，毛都没见着！

昨晚我忍不住吐槽“能不能行了，是不是也要在冰箱里放到过期再扔啊？”

我媳妇儿白了我一眼——“放心吧，保存好了能把你送走！你没了它都坏不了！”

一下子让我无语凝噎.....

据说嚼人参会流鼻血，我十几岁的时候混着爷爷的袋鼠**提取物胶囊啥的一起嚼过，毛反应都没有，还没干嚼枸杞和龟板胶粉劲儿大。
不知道跟老母鸡一起炖是不是真的会很补，会有甲鱼煲补吗？（但甲鱼煲我也没吃过啊谢特！）

爱未来的攻御 · 发表于 2024-2-23 14:55 · 江苏

这个适合平时清汤寡饭的偶尔大补一下
如果平时又酒又肉的
就比较微妙了

～～

longfine · 发表于 2024-2-23 14:55 · 上海

自己在家炖炖，很简单，不会可以找个视频学一下。

坎离薄烟水 · 发表于 2024-2-23 15:03 · 重庆

少喝，都是油脂，当然身子虚可以

丝丝缕缕 · 发表于 2024-2-23 15:36 · 浙江

我想象中，不就是鸡汤放人参炖嘛？这玩意儿还有正宗不正宗的？

iorixh · 发表于 2024-2-23 16:09 · 未知

这玩意有啥做头，买点园参，剁吧剁吧或者不剁直接扔锅里一起煮就行了，现在的园参劲道都不大，想劲道大，整点鹿茸扔里面一起住，谁吃谁媳妇知道

kaiserwe · 发表于 2024-2-23 17:22 · 上海

去延边啊，那里的正

镜像 · 发表于 2024-2-24 04:46 · 未知

本帖最后由镜像于 2024-2-24 04:51 编辑

主要是大量补充蛋白质。

police3377 · 发表于 2024-2-24 18:04 · 四川

直接蛋***加砂糖估计比这个强的多吧

显示全部楼层 · 发表于 2024-2-24 19:45 · 天津

一次都没喝过，怕上火

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[闲聊] 参鸡汤这个东西，哪里吃最正宗，真的很补吗？