吃海鲜哪种最有性价比？

li12613145

是吃海鲜自助还是海鲜市场买来请厨师做？

红色恋人

还是得看你喜欢吃的是啥，如果是贝虾蟹类，建议生鲜市场，买了直接自己煮，没有不会的，越新鲜，越简单。需要的特殊处理的鱼类，或者需要繁复泡发的干海鲜，那就去酒楼，我是不推荐自助的，品质不高，唯一高的是嘌呤。想当年去海岛朋友家玩，每天船出去捞到啥吃啥，随便一点小鱿鱼，捞上来洗洗切片，和西芹一起炒了吃，前后10分钟烹饪，好吃到跳起来。

dragonzet

我喜欢满嘴肉的马鲛鱼

huanwuxiang

同安徽的路过。
自助肯定比去海鲜市场找人加工划算。
如同楼里玩家说的，一百多的自助不知道你吃到什么海鲜了？没有贬义，纯好奇……
合肥的盒马、海屯也可以现买加工，但是想吃的好一些就没便宜的。
而且海鲜这块品种繁多。爱吃海鲜的内陆人口基本都不了解。
比如最常见的三文鱼。我以前看过一篇报道，说大部分的消费者其实吃的都是大马哈鲑鱼。咱也不懂什么是大马哈鲑鱼，不过那篇文章倒是科普的很详尽。包括各种鲑鱼、鳟鱼的科普，和大量商家为什么要拿大马哈鲑鱼冒充的由来。

vf_sharp

昆布汤。。。。

leon234512

li12613145 发表于 2024-11-12 17:18
哪家店可以接近五百一人的？

宴誉，可以美团大众搜下

火炎袚濯

康师傅海鲜面

li12613145

leon234512 发表于 2024-11-8 10:53
偶尔吃一次500的还是行的，吃回本那确实不可能

哪家店可以接近五百一人的？

wsdz

临海的去渔港码头，内地的自助。

leon234512

我为eg狂 发表于 2024-11-7 19:53
这个想吃回本难度有点大，光挑最贵的吃还不成，都有数量限制的，要不补货非常慢。

在消费降级的大环境影 ...

偶尔吃一次500的还是行的，吃回本那确实不可能

kelvin0707

2個比較印象深刻的是在香港去朋友的魚排燒烤，他游到岸邊現捉了5斤鬼爪螺回來泡熟吃，外殻翡翠綠入口多汁鮮美；另外就是在昆士蘭黃金海岸的海產市場的塔斯曼尼亞生蠔，口感爽脆海水味濃有回甜，還很便宜