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楼主: radamanteis

[闲聊] 突然想到成都的那种串串

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骑士

戦略的多目的制御体

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发表于 2025-5-27 20:39  ·  四川 | 显示全部楼层
四川人来了,串串和钵钵鸡是不同的,虽然都是串起来吃的,串串是像火锅一样的吃法,串起来放火锅里烫起吃,钵钵鸡一般指老板先煮好了,你直接拿起吃,大多数是冷吃

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发表于 2025-5-27 20:42  ·  四川 | 显示全部楼层
到处都是,来成都不怕没有好吃的,就怕你胃撑不住

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 楼主| 发表于 2025-5-27 20:50  ·  香港 | 显示全部楼层
乐山是个渣 发表于 2025-5-27 20:39
四川人来了,串串和钵钵鸡是不同的,虽然都是串起来吃的,串串是像火锅一样的吃法,串起来放火锅里烫起吃, ...

原来这样。。我指的那种应该是钵钵鸡,串串那种像火锅的吃法没有吃过,下次试试。。
谢谢

屠龙者

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发表于 2025-5-27 23:38  ·  上海 | 显示全部楼层

钵钵鸡就是冷串串。。。

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发表于 2025-5-28 14:55  ·  贵州 | 显示全部楼层
XXX大卫XXX 发表于 2025-05-27 18:45
是钵钵鸡么,有时候我也会去附近的川菜馆吃


不是那个,串串属于烫菜。有很多格子都是麻辣味的,不同菜放在里面煮。3.5角一串,肉类5角
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发表于 2025-5-28 14:57  ·  贵州 | 显示全部楼层


钵钵鸡也是串串的一种,属于冷吃
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发表于 2025-5-28 15:50  ·  江苏 | 显示全部楼层
便宜,好吃,真正的物美价廉。去成都必吃的

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发表于 2025-5-28 17:34  ·  上海 | 显示全部楼层
钵钵鸡就是冷锅串串

串串是热的跟火锅一样丢进去煮

正统的麻辣烫其实就是热串串,是一根根竹签串好进去煮的

不是我们现在吃的这种自己散装夹菜煮出来一碗给你
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