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标题: 香港餐厅的正经炒饭 [打印本页]

作者: 爱未来的攻御 时间: 2025-9-16 18:42
标题: 香港餐厅的正经炒饭
鸡肉咸鱼炒饭

一人份的用料
米饭一斤多
鸡肉四两
咸鱼十五钱
68元港币我觉得中规中矩

～～

作者: akira905 时间: 2025-9-16 18:56
HK炒饭是这价格，68平民价

作者: 后弈之子gp5 时间: 2025-9-16 19:01
这价格算可以了，比澳洲便宜多了

作者: 黑暗曜石之魂 时间: 2025-9-16 19:13
原来3个蛋黄才能炒出黄金炒饭啊，自己吃做不起，一天一个鸡蛋对我来说都很奢侈了

作者: 花卫军 时间: 2025-9-16 19:18
这个就是传说中的黄金炒饭

作者: xbird 时间: 2025-9-16 19:24
咸鱼鸡粒炒饭，很有特色的一道本地菜~

作者: 我为eg狂 时间: 2025-9-16 19:32
桌子的边边角角记得擦，落灰有几天了吧，还有PS5怎么能放在地板上呢，太不爱惜了。

作者: biohazard^^leon 时间: 2025-9-16 19:57

黑暗曜石之魂发表于 2025-9-16 19:13
原来3个蛋黄才能炒出黄金炒饭啊，自己吃做不起，一天一个鸡蛋对我来说都很奢侈了 ...

我有时候放4个蛋

作者: 衰的吓死恐龙 时间: 2025-9-16 19:59
以为你去香港找那个大水B面基了呢

作者: ハルヒ主義 时间: 2025-9-16 20:34
宝哥今日又整乜也

作者: feibu 时间: 2025-9-16 21:35
25块的黯然销魂饭呢？

作者: feibu 时间: 2025-9-16 21:36

后弈之子gp5 发表于 2025-9-16 12:01
这价格算可以了，比澳洲便宜多了

干炒牛河多少钱？

作者: fmxk 时间: 2025-9-16 21:53
不想吃，只喜欢吃五星级豪华炒面

作者: 刘舵主 时间: 2025-9-16 22:10
就是不知道味道如何。。

作者: godai 时间: 2025-9-16 23:57
不喜欢这个，吃着挺腻的，完全没有89一份的海鲜炒饭好吃！89的海鲜炒饭在HK也属于平民价！

作者: fortlamy 时间: 2025-9-17 00:03
68感觉有点贵了，45合理点。而且看色泽并没有比我自己在家炒的强多少。

作者: longfa 时间: 2025-9-17 01:16
鱼肉和鸡肉放一起的炒饭，的确是我这种北方人很少用的做法

作者: 后弈之子gp5 时间: 2025-9-17 03:30

feibu 发表于 2025-9-16 23:36
干炒牛河多少钱？

现在大概要15-20澳币了

作者: wsdz 时间: 2025-9-17 04:35
想看不正经的

作者: feibu 时间: 2025-9-17 04:56

后弈之子gp5 发表于 2025-9-16 20:30
现在大概要15-20澳币了

这么便宜?!我也要移民去

作者: feibu 时间: 2025-9-17 05:30

后弈之子gp5 发表于 2025-9-16 20:30
现在大概要15-20澳币了

我前几天去的已经要17欧元了

作者: 后弈之子gp5 时间: 2025-9-17 06:46

feibu 发表于 2025-09-17 05:30

我前几天去的已经要17欧元了

欧洲物价比澳洲高不奇怪，你们那边一瓶可乐要多少钱？

作者: 328046937 时间: 2025-9-17 09:37
看着很不错！

作者: 终孽剑士 时间: 2025-9-17 10:25
没吃过

作者: skt225 时间: 2025-9-17 10:53
这个厨师我好像在B站上看过

作者: cheb 时间: 2025-9-17 11:11
去香港玩的时候吃过大排档口味有点重

作者: 爱未来的攻御 时间: 2025-9-17 12:37

cheb 发表于 2025-09-17 11:11
去香港玩的时候吃过大排档口味有点重

看配料就是这样

也可以说精致
我自己做的话
也就放点鸡精并且最后撒葱花或者干脆一点点胡椒

～～

作者: 爱未来的攻御 时间: 2025-9-17 12:37

wsdz 发表于 2025-09-17 04:35
想看不正经的

且点外卖

～～

作者: 爱未来的攻御 时间: 2025-9-17 12:38

feibu 发表于 2025-09-16 21:35
25块的黯然销魂饭呢？

餐饮法则物料成本三分之一～

这还属于有良心底线的

～～

作者: 爱未来的攻御 时间: 2025-9-17 12:40

longfa 发表于 2025-09-17 01:16
鱼肉和鸡肉放一起的炒饭，的确是我这种北方人很少用的做法

复合风味啊～

其实料理的原理是通的

～～

作者: 爱未来的攻御 时间: 2025-9-17 12:41

fmxk 发表于 2025-09-16 21:53
不想吃，只喜欢吃五星级豪华炒面

好吧～

我倒是觉得挺豪华的了

～～

作者: 爱未来的攻御 时间: 2025-9-17 12:41

ハルヒ主義发表于 2025-09-16 20:34
宝哥今日又整乜也

好像是叫宝哥～

莫非是名人哈哈

～～

作者: 爱未来的攻御 时间: 2025-9-17 12:42

衰的吓死恐龙发表于 2025-09-16 19:59
以为你去香港找那个大水B面基了呢

大水b哪个男人不爱呢

～～

作者: 爱未来的攻御 时间: 2025-9-17 12:42

xbird 发表于 2025-09-16 19:24
咸鱼鸡粒炒饭，很有特色的一道本地菜~

美味且健康

～～

作者: 爱未来的攻御 时间: 2025-9-17 12:43

我为eg狂发表于 2025-09-16 19:32
桌子的边边角角记得擦，落灰有几天了吧，还有PS5怎么能放在地板上呢，太不爱惜了。

因为对ps5根本没有感情
骂都懒得慢

～～

作者: 爱未来的攻御 时间: 2025-9-17 12:44

黑暗曜石之魂发表于 2025-09-16 19:13
原来3个蛋黄才能炒出黄金炒饭啊，自己吃做不起，一天一个鸡蛋对我来说都很奢侈了

自己做的话～

做饭时加藏红花也是选择
上色顺便补气

～～

作者: 爱未来的攻御 时间: 2025-9-17 12:45

akira905 发表于 2025-09-16 18:56
HK炒饭是这价格，68平民价

比这边很多餐馆实在

两个人人点一份都差不多了

～～

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